发面糖饼的做法，发面糖饼怎么做好吃，发面糖饼

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《发面糖饼》

怎么做发面糖饼是软的

糖饼的做法都有哪些？

发面糖饼怎么做好吃，发面糖饼的家常做法

发面糖饼的做法

用最简单的方法做发面小糖饼

制作糖饼的方法

面粉、色拉油、盐、白糖。 制作流程 1、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、 加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上；（做饼的面团应该尽量和得软一些，我为了拍照方便，没有加太多水） 2、白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀； 3、色拉油适量备用； 4、饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片； 5、将面片卷起； 6、切段； 7、将小段的面团压扁，像包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁； 8、将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。（因为饼上已经有油了，锅中没再放油，不过放一些油会更香） 做法二 所需原料 普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克 糖适量、面粉为糖量的1/3，芝麻适量 制作流程 1、面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团； 2、一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上； 3、面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片； 4、在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段； 5、把面卷团成圆形压扁； 6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料； 7、将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼； 8、锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可。 提示 1、面皮要和得软一些，多加一些油； 2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔； 3、饼口收口的时候要收严，防止煎的时候糖流出来。 营养价值编辑 面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为：养心，益肾，和血，健脾。法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。 小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。